Cooking at Friday “Cheeseburger soup”

Привет! Сегодня будет очень сытный, сырный и зимний суп. Надо же что-то кроме печенья готовить?)))

Этот суп является один из традиционных блюд американской кухни. У него просто волшебный сырный аромат) И хотя я если честно уже настроена на весну и на более легкие блюда, этот суп отлично подходит для того, чтобы согреться после долгих февральских прогулок!)

cheesy-soup Continue reading

Cooking at Friday “Cookies wit Chocolate chips”

Привееет! Сегодня пятница, а значит впереди выходные и можно будет сколько угодно пить чай без угрызений совести. А чтобы был повод пригласить друзей мы испечем очень простое и вкусное печенье с шоколадными каплями!)))

cookies-with-chocolate

Continue reading

Cooking at Friday “Mince Pie”

Привет!

Хочу восстановить традицию с еженедельными рецептами и сегодня у меня для вас один из самых зимних рецептов. Mince Pie — это традиционный английский десерт, который готовиться к Рождеству. Раньше в начинку входило сало и различные сухофрукты, теперь остались только фрукты. Я думаю, это даже к лучшему))

Поехали?

mince-pie Continue reading

Christmas stollen recipe

christmas-stollen-banner

Привет!

Сегодня приготовим одну неимоверно вкусную и создающую Новогодний настой штуку. Рождественский штоллен. Это чем-то похоже на большое печенье с начинкой из орехов, изюма и апельсиновых цукатов, пахнущее коньяком и корицей. Он получается достаточно рассыпчатый и крошится при надкусывании, а за счет большого количества добавок (я так и не смогла понять, то дли это печенье с начинкой, то ли смесь разных вкусняшек с добавлением теста:) Но это и не важно, так как главное – вкус) каждый кусочек имеет свой вкус. В оригинале штоллен готовится за 2-3 недели до праздника (самое время испечь!) и за это время его вкус становится более интересным, ярким и объемным.

Если честно, я не  могу сказать, когда он вкуснее: сразу или после выдержки, но согласитесь есть что-то загадочное в этом ожидании)) Однако  чтобы самые нетерпеливые могли попробовать сразу, мы испечем сразу два небольших штоллена. Я всегда один оставляю, а второй съедается сразу, так как на кухне царит необыкновенный аромат праздника.

И, наконец, последний плюс, бонусный. Рецепт наипростейший и не потребует от вас каких-то супер способностей или усилий)) Continue reading