Christmas stollen recipe

christmas-stollen-banner

Привет!

Сегодня приготовим одну неимоверно вкусную и создающую Новогодний настой штуку. Рождественский штоллен. Это чем-то похоже на большое печенье с начинкой из орехов, изюма и апельсиновых цукатов, пахнущее коньяком и корицей. Он получается достаточно рассыпчатый и крошится при надкусывании, а за счет большого количества добавок (я так и не смогла понять, то дли это печенье с начинкой, то ли смесь разных вкусняшек с добавлением теста:) Но это и не важно, так как главное – вкус) каждый кусочек имеет свой вкус. В оригинале штоллен готовится за 2-3 недели до праздника (самое время испечь!) и за это время его вкус становится более интересным, ярким и объемным.

Если честно, я не  могу сказать, когда он вкуснее: сразу или после выдержки, но согласитесь есть что-то загадочное в этом ожидании)) Однако  чтобы самые нетерпеливые могли попробовать сразу, мы испечем сразу два небольших штоллена. Я всегда один оставляю, а второй съедается сразу, так как на кухне царит необыкновенный аромат праздника.

И, наконец, последний плюс, бонусный. Рецепт наипростейший и не потребует от вас каких-то супер способностей или усилий)) Continue reading

Advertisements

Candied oranges recipe

orage-sweets-banner

Привет!

Сегодня снова рецепт, но обещаю скоро разбавить эту череду сладостей))

Так вот один из главных атрибутов Нового года это апельсины, и чтобы использовать их по максимуму, приготовим цукаты из апельсиновых корок.

Многие пишут, что для них это вкус детства, но я, если честно,не разу не видела ничего подобного в продаже. А все началось с того, что я решила в прошлом году приготовить рождественский штоллен (скоро, кстати, будет рецепт), а там они, цукаты. В прошлом году я не успела их приготовить, а в этом подготовилась заранее.

Так что, если будете печь штоллен, оставайтесь. Хотя нет оставайтесь в любом случае, потому что их можно и просто с чайком есть)) Continue reading

Homemade Marshmallow

banner

Привет!

Зима – это время какао с зефирками (маршмеллоу). А поскольку у нас они в магазинах они встречаются редко, от мы приготовим их сами. Тем более это совсем не сложно, а даже весело)) Continue reading

Fabric pumkin tutorial

Привет!

В посте с осенним декором я обещала вам мастер-класс по тыковкам из ткани. Если вы пропустили тот пост, сходите посмотреть))

Я сделал очень много пошаговых фото, но самом деле все просто и быстро (особенно если не отвлекаться на камеру). И в итоге получаются маленькие миленький тыковки♥

Идея взята здесь.

Поехали!

Из материалов понадобятся: ткань (хлопок; для тыквы и маааленький для хвостика), синтепон и нитки (обычные тонкие и потолще типа ирис или мулине).

Из инструментов: карандаш, линейка, иголка, швейная машинка (можно и без нее обойтись).

Для начала вырезаем прямоугольник из ткани с соотношение сторон 1:2. что бы вы могли примерно рассчитать размер отреза, короткая сторона деленная на 3 – это высота вашей тыковки и ее радиус.

fabric_pumpkin_tutorial_1 Continue reading