Cooking at Friday “Cookies wit Chocolate chips”

Привееет! Сегодня пятница, а значит впереди выходные и можно будет сколько угодно пить чай без угрызений совести. А чтобы был повод пригласить друзей мы испечем очень простое и вкусное печенье с шоколадными каплями!)))

cookies-with-chocolate

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 280 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал – 1,5 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло или маргарин – 170 г
  • Сахар – 190 г
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Желток – 1 шт
  • Шоколадный капли или просто кусочки шоколада, у меня 70% – 100 г

Приготовление:

  1. Растопить масло и немного остудить.
  2. Добавить сахар, яйца и перемешать.
  3. Все сухие ингредиенты смешать в большой миске.
  4. Соединить обе смеси, замесить тесто. Если вы не охладили масло, то тесто может получится слишком жидким, но не спешите добавлять муку. Добавить шоколад.
  5. Убрать тесто в холодильник минимум на 2 часа.
  6. Сформировать печенье.
  7. Выпекать в духовке при 160°С 20-30 минут.

Печенье получается тягучим или рассыпчатым в зависимости от времени выпекания.

cookies-with-chocolate-1

Все уже вошли в ритм? Я все никак не привыкну и продолжаю есть вкусняшки и лениво попивать чаек. Хотя нет иногда делаю что-то полезное)) На выходных хотела погулять, а тут внезапно похолодало, а желания морозить нос нет)

Всем вкусных и теплых выходных!♥

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s