Top-10 The Most Warming Drinks

Привет!

Сегодня будем готовить горячий шоколад, какао и кофе. ведь так здорово сесть с чашечкой чего-нибудь теплого и насладиться тишиной)) Я отобрала для вас десять самых вкусных и необычных рецептов на мой взгляд, перепробовала столько разного какао и шоколада, что кажется хватит до следующей зимы.

Некоторые рецепты могут показаться вам слишком странными, например, какао с печеньем или арахисовой пастой, но поверьте это действительно вкусно))

И еще хочу предупредить, что нигде не указан сахар, так как мне и так было достаточно сладости. Тут уже смотрите сами.

Имбирно-пряничный латте

Имбирно-пряничный латте

  • Молоко – 200 мл
  • Крепкий кофе – 50 мл
  • Тертый имбирь, корица

Подогреть молоко вместе со специями, взбить и влить тонкой струйкой кофе.

 

 

 ginger-dread-hot-chocolate

 

Горячий шоколад с имбирным печеньем

  • Молоко – 250 мл
  • Какао порошок – 10 гр
  • Шоколад 70% – 8 гр (2 квадратика)
  • Имбирное печенье – 15 гр
  • Растопленное слив. масло – 7 гр

Печенье измельчить в крошку, смешать с маслом. Получиться однородная паста.

Молоко вылить в сотейник, добавить какао и довести до кипения. Добавить шоколад и  печенье, размешать.

AndyChef Горячий шоколад на каждый день

  • Молоко – 200 мл
  • Шоколад 70% – 20 гр
  • Сливки 20% – 60 гр

Этот рецепт хорошо подходит для заготовки. Т. е. можно сразу смешать побольше сливок и шоколада, убрать в холодильник, а когда захочется вкусненького, просто размешать пару столовых ложек в чашке горячего молока.

Только сначала нагрейте сливки в сотейнике, выключите огонь, а потом добавьте рубленный шоколад. Это нужно, чтобы случайно не перегреть шоколад (60°С максимум).

the-dest-hot-cocao-ever

Базовый рецепт какао

  • Молоко – 250 мл
  • Какао порошок – 10 гр
  • Шоколад 70% – 8 гр (2 квадратика)

Молоко вылить в сотейник, добавить какао и довести до кипения. Добавить шоколад и   размешать.

 

caramel-hot-cocao

 

 

 

Карамельный горячий шоколад

Молоко вылить в сотейник, добавить какао и довести до кипения. Добавить шоколад и карамельный соус, размешать.

cookies-and-cream-hot-chocolate

 

 

Какао с шоколадным печеньем

  • Молоко – 250 мл
  • Орео или любое другое шоколадное печенье с кремовой прослойкой – 20 гр
  • Какао – 10 гр

Печенье измельчить в крошку или пасту.

Молоко вылить в сотейник, добавить какао и довести до кипения. Добавить печенье и размешать.

ginger-hot-chocolate

 

 

 

Имбирное какао

  • Молоко – 250 мл
  • Имбирь – 1/4 ч.л.
  • Какао – 10 гр

Молоко вылить в сотейник, добавить какао, имбирь и довести до кипения.

апельсиновый-мокка

 

 

 

Апельсиновый мокка

  • Молоко – 200 мл
  • Вода – 50 мл
  • Молотый кофе – 5 гр
  • Какао – 10 гр
  • Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт

Насыпать молотый кофе, какао и апельсиновую цедру в турку, добавить экстракт и залить водой. Сварить кофе.

Вылить в подогретое молоко.

 

peanut-butter-hot-chocolate

 

Горячий шоколад с арахисовой пастой

  • Молоко – 250 мл
  • Шоколад 70% – 15 гр
  • Какао – 5 гр
  • Арахисовая паста – 10-15 гр

Молоко вылить в сотейник, добавить какао и довести до кипения. Добавить шоколад и арахисовую пасту, размешать.

the-best-homemade-cocao

 

 

 

Какао с маршмеллоу

  • Молоко – 250 мл
  • Какао -10 гр
  • Мармеллоу – 10-15 гр (1/4 ст.)

Объединить все ингредиенты в сотейники и нагревать на медленном огне, пока маршмеллоу не расплавятся.

 

 

 

Надеюсь, я смогла вас вдохновить на кулинарные эксперименты, потому что многие ингредиенты можно заменять, подбирая идеальное сочетание ароматов и вкусов.

Так же хочу добавить, что к любому напитку можно добавить взбитых сливок, ваших любимых специй или маршмеллоу.

♥♥♥

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s